سرلاک؛ غذایی ساده، مقوی و بی‌ادعا
در روزگاری که بسیاری از خوراکی‌ها با افزودنی‌های صنعتی و طعم‌های مصنوعی ساخته می‌شوند، هنوز می‌شود به سراغ ترکیبی رفت که از دلِ غلات و جوانه‌ها آمده است.
سویق گندم، سبوس گندم، سویق برنج، سبوس برنج، جوانه گندم، نبات قهوه‌ای
و در بعضی طعم‌ها، رایحه‌ی طبیعی بادام، خرما، نارگیل، سیب یا موز.
یک قاشق غذاخوری از سرلاک را همراه با یک استکان آب داخل ظرف بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و چند قل بخورد؛ آماده است.
این خوراک، فقط برای کودکان نیست.
بزرگسالان هم می‌توانند از آن به عنوان میان‌وعده یا دسر استفاده کنند.
فقط چون سرلاک‌ها برای کودکان تهیه شده‌اند، شیرینی آن برای ذائقه‌ی بزرگسالان معمولاً کم است؛ بنابراین می‌توان به اندازه‌ی دلخواه نبات یا عسل به آن اضافه کرد.
غذایی است سبک، سالم و آرام؛
از همان چیزهایی که به جای فریبِ ذائقه، به بدن فرصت می‌دهند خودش را بهتر تغذیه کند.
